大切に受け継いでおられる「唯一味」さん。

WEBをリニューアルされるということで、唐津の畑や森、家族の風景、そして商品やお料理、西ノ宮にオープンされたショップ兼工房まで、唯一味さんのたくさんの姿を撮影させていただきました。

https://yui-ichimi.com（唯一味WEBサイト）

https://yui-ichimi.stores.jp（唯一味オンラインショップ）

WEBサイト内のお料理イメージや、オンラインショップの商品撮影、そして西ノ宮のショップの写真まで。

work together : Yui ichimi

styling : Yui ichimi / Sayoko Tanaka

director / web designer / coding : Sayoko Tanaka

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大切に受け継いでおられる「唯一味」さん。

WEBをリニューアルされるということで、唐津の畑や森、家族の風景、そして商品やお料理、西ノ宮にオープンされたショップ兼工房まで、唯一味さんのたくさんの姿を撮影させていただきました。

可奈子さんとたくさんお話をして、その想いをのせて、自分自身の感動もそこに重ねながら、

感じたままに撮影をさせていただきました。

ページをめくるごとに、おばあちゃんの受け継いできた唐辛子への想いや、愛がたっぷり伝わってくる

そんな素敵なWEBサイトに、私も感動してしまいました。

https://yui-ichimi.com

まずは以前に家族で畑にお邪魔した時の写真から、今回のためにサヨコさんと冬の唐津に伺った日の写真まで。

work together : Yui ichimi

director / web designer / coding : Sayoko Tanaka

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お天気はバッチリ晴れているのにめちゃくちゃ寒かったね！w

農場なつめやしの祐尾さんは、10年間で100ヶ国を歩いた、旅人。

世界各国でたくさんの経験をして、故郷で農業をすることに辿り着かれたのだとか。

畑を案内してもらいながら、「これ食べてみて、美味しいからー」とその場でお野菜を採り、

にこにこ嬉しそうにふるまってくれました。

お野菜は生き生きしていて、甘みもあってとても美味しかったです。

私が何より印象的だったのが、種がついた状態で畑にあるカラカラのお野菜たち。

これは、収穫が終わって自家採種（収穫後に種を取って、また次に植えて栽培していく）用の

お野菜を残しているから。

こうして種を残しながら、また新しい命が生まれてくるんだなと思うと、種をつけたカラカラの

お野菜たちがとても愛しく思えました。

祐尾さんは双子のお姉さんと一緒に農業をされていて、私は畑のお野菜を撮影させていただきながら、

お姉さんと「お野菜可愛いし、元気もらえるよねー」と意気投合しておりましたw

取材にご一緒してくれたのは、数年前にこの兵庫食べる通信で取材させてもらった「播州百日どり」生産者の石塚さん。祐尾さんたちと石塚さんは子どもの頃から仲良しで、まるで兄弟のよう。ほらね↓

石塚さんは、播州百日どりや播州地卵を使って、「TORI MARCHE TAKACHO」をオープンされて、とって人気だかあら忙しそう。取材班もお昼ご飯にはランチをいただき、お肉や卵やおやつなどお土産をたくさん買って帰りました！

この日、祐尾さんに、ふわふわの可愛らしいニラの花の種をいただいたので、

持って帰ってプランターに植えてみました。芽が出ずでしたが（泣）、お花のドライはそのまま飾っています(^_^)↓

editor in chief : Mitsuoka daisuke ( Les Legumes )

deputy editor in chief : Endo daiki ( HOTEL SETRE )

copywriter : Hori hitomi

art director : Hurukawa tomoki (SAFARI inc.)

designer : Taniguchi yurika

cooperation : HOTEL SETRE

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