大切に受け継いでおられる「唯一味」さん。

WEBをリニューアルされるということで、唐津の畑や森、家族の風景、そして商品やお料理、西ノ宮にオープンされたショップ兼工房まで、唯一味さんのたくさんの姿を撮影させていただきました。

可奈子さんとたくさんお話をして、その想いをのせて、自分自身の感動もそこに重ねながら、

感じたままに撮影をさせていただきました。

ページをめくるごとに、おばあちゃんの受け継いできた唐辛子への想いや、愛がたっぷり伝わってくる

そんな素敵なWEBサイトに、私も感動してしまいました。

https://yui-ichimi.com

まずは以前に家族で畑にお邪魔した時の写真から、今回のためにサヨコさんと冬の唐津に伺った日の写真まで。

work together : Yui ichimi

director / web designer / coding : Sayoko Tanaka

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それならゆっくりお泊まりしようと、宿泊させていただいてきました。

この日は朝からあいにくの雨でしたが、セトレさんへ向かう前に姫路城横の姫路市立動物園をふらり。とっても古くからある動物園だったようで、ちょっと子供の遊ぶコーナーには哀愁が、、w　嫌いじゃないよ、この昭和感、この感じ。動物たちはなぜかものすごく人懐こい。カバは近づいていくと大きく口を開けたり、水からでて動き出したり。ラクダはバフっと泡を吹きながら求愛行為してきたり。キリンは首を柵から出してサービス旺盛。

面白い動物たちと遊んでる間に雨も止んだので、さて、広峰山を目指します。

セトレハイランドヴィラ姫路に到着。なんとチェックイン時にあのカヌレがいただけて、女子一同歓喜。

霧に包まれているけど、この景色も私はすごく好きです。美しい。

ラウンジでお酒やドリンク、おやつなどを色々いただいて、ミュージックスペースで好きなレコードをかけて楽しむゆっくり時間。音楽大好きな旦那氏は萌えてましたねー、この場所に今ぴったりなのはノラジョーンズだったらしいです(笑)オジョーはポールマッカトニー。

さっそくブドウジュース片手にカヌレに食らいつくオジョー。中がとろとろでプリンみたいと言って喜んでいました。ディナーの時間までまだ時間もあったので、先に展望浴場を楽しむことに。この展望浴場がまた、ものすごく気持ち良くて、大好きなので私とオジョーは浮かれ足。ほっこりして、あたたかくなって。

そしてお楽しみのディナーです。

旦那氏の表情でどれだけ美味しいか、もはや言葉は無くても伝わると思います（笑）ほんっとうに美味しい。

目をつぶって食べてしまうのです。和はお出汁をしっかり感じることができて味わえるすごく丁寧なお味で、洋はアイデアに飛んでいるけど素材の味を生かした繊細なお味で。一皿一皿幸せで、美味しさを噛み締めながらいただきました。

デザートの際は、スタッフさんが旦那氏のお皿に HAPPY BIRTHDAYを描いてくださっていて、みんなで写真を撮ってくださったり、とてもとても良い思い出になりました！久保田料理長さんをはじめ、西山シェフ、スタッフの皆さん、本当に最高の美味しいお料理をありがとうございました。

また、落ち着かない娘にもスタッフさんが優しく遊んだり話しかけたりしてくださり、とてもありがたかったです。

起きたらとても綺麗な朝日がお部屋に入ってきました。今日はいいお天気。

ラウンジにもいっぱい光が差し込んで。

そんな気持ちいい光の中で、また美味しい朝食をいただく。ご飯から、もう素材から美味しい。

お出汁の香りがほんとにありがたくて、じーんとする。

たくさん遊んでゆっくりして、お腹も心もまんぷくになって、ありがとうの気持ちいっぱいでセトレさんを後にしました。

帰りはオジョーが大好きな遊具がたくさんある大きな公園でいっぱい身体を動かして遊んで、丘の上でセルフで記念写真を撮りました。良いちょこっと旅でした。

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牧のうどんは、元気なおばちゃん達が大きな声出して走り回って、地元でも老若男女に大人気のうどん屋さん。オススメはゴボ天と甘いお肉をのせたおうどん、めっちゃ好きな味。麺はやわめで食べても食べても無くならない（笑）食べたけど（笑）美味しい！食べ終わらない！とみんなで大笑いしながら()

佐賀のRITMUSさん、インスタで見ていてすごい素敵で行きたかったのでめっちゃ嬉しいー(⌒▽⌒)

今から行ってみます？と可奈子さんが言うてくれて、弾丸で(^-^)お店やセレクトもさることながら、店主さんもめちゃくちゃオシャレで気さくな猫大好きなお2人。展示も素敵でした。私たちも色々悩んだ結果、お皿や猫ちゃんクッキーを連れて帰りました(^_-)

夜は可奈子さんオススメの地元料理の美味しいお店へ子供達もみんなで。

お刺身はどれもぷりぷりで美味しくて、はーって息もれました。魚のすり身をコロッケみたいに揚げた、ぎょろっけ(だったかな？)も

子供も大好きな味で、海の街ならではで良かったなー(*^ω^*)

感謝ー。

旅の最後の日は、呼子へ向かい、イカ丸ていう七ツ釜遊覧船に。この日は波があり、洞窟には入れんかったけど、デッキにでたらすごい揺れでなかなか怖いアトラクション（笑）七ツ釜の柱状節理が圧巻でした。

オジョーはたまたまイベントしていた鳴子踊りを楽しそうに見学したり、くるくる回るイカの一夜干しでテンション上がり、アイスを食べてご機嫌。親もイカ刺し食べてご機嫌。

楽しすぎた旅を思い出しながら、博多でラーメン食べて帰りました。もう色々、楽しかったなー。

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